(終了)2月レッスン

2月はバレンタインレッスンです。
チョコレートを使ったお菓子を2品学んでいただきます。



2月メニュー
①「3色のガナッシュ」

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直径約2.3センチのガナッシュを18個作ってギフト箱に入れてお持ち帰り頂けます。



とろけるガナッシュは、はちみつやバターも入れてコクを出し、味わい深いレシピにしました。
バレンタインはもちろん、普段のティータイムにもいかがでしょう。
ガナッシュに3つのトッピングをし、彩りよく箱に詰め込んでみましょう。

 

 

①「ブルターニュ風ケーク・ショコラ」

 

 

ブルターニュ風ケークショコラ.JPG 

 

 

フランス北西部のブルターニュ地方は、酪農と塩業がさかん。その特性を活かし、お菓子作りにも有塩バターをよく使います。
今回はその有塩バターを使ってチョコレートのケークを作ります。
甘さと塩味で調和の取れたしっとりケークをお楽しみくださいね。

 

 

18cmのパウンド型1台分を作ってお持ち帰り頂けます。

 

 

★お申込み・お問い合わせはこちらです。

 

 ★レッスン日

2月3日(日) 10:00~13:30 満席 


2月10日(日) 10:00~13:30 満席 


2月11日(祝) 10:00~13:30 空席1


2月16日(土) 10:00~13:30 満席
 


2月17日(日) 10:00~13:30 満席 

※1レッスン5名様
※女性のみのレッスンです。


 


★レッスン料

6,500円
(レシピ代、材料代、ティータイムのご飲食代、簡単なラッピング材料代含む)

 ※初めてご参加の方に限り、レッスン料を事前にお振込みいただいております。

 

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